1淘汰病残次鸡的意义
       鸡群中的病残次鸡，不仅没有生产价值或生产价值不大，而且往往带菌（毒），是鸡群疫病的最主要传染源之一，具有传播疾病的危险；淘汰病残次个体，保留优秀与合格的个体，可降低饲料消耗和其它饲养管理费用；病残次鸡的淘汰可提高群体均匀度和生产水平，从而使鸡群易于管理，减少生产开支，提高经济效益。

       2病残次鸡产生的原因
       2.1疾病方面
       生产中疾病的发生是产生病残次鸡的主要原因，当疾病发生时，直接产生病鸡。因为疾病导致某些器官损伤，如育雏、育成期间发生传染性支气管炎，导致输卵管受损，易产生“假母鸡”；鸡群发病时，如日增重减少或负增长，导致生长发育受阻，产生部分的残次鸡。疾病过后，鸡群看似健康，但部分鸡成为带菌（毒）者。
       2.2管理方面
       饮水、喂料、光照、温度、湿度、通风、密度、断喙、分群、免疫、照顾不周等管理不当，易导致生长发育受阻，致伤残，疾病发生，也是产生病残次鸡的原因。
       2.3饲料方面
       饲料成品料品质不高，营养水平低，对于食量少的个体则造成残次；自拌料则营养不均衡，混合均匀度差，导致鸡群营养摄入不足，营养不全或过量（过肥），影响其正常的生长发育和生产，产生残次鸡。

       3减少病残次鸡产生的措施
       接种疫苗，使动物对侵袭到机体的病原产生抵抗力；使用抗菌剂保健（预防性投药），杀灭已侵袭到机体的病原；使用抗应激剂、免疫增强剂，增强机体非特异性免疫；实施生物安全措施，防止有害生物侵袭机体等，减少疾病发生；加强饲养管理，提供适宜的环境条件，减少应激；使用优质的全价配合饲料，满足鸡只对营养的需要，增强体质，保证其正常的生长发育和生产，从而减少病残次鸡的产生。
由于鸡只的个体差异，每只鸡所处的环境条件和饲养管理水平不同，鸡群中总有一部分个体体质瘦弱、染病或残疾，不能达到生产要求。饲养人员通过努力工作，可以把这部分鸡只的比率降低到最小程度，因此及时区分和淘汰病残次鸡是非常必要的工作。

      4淘汰病残次鸡的依据
      4.1鸡体变化冠与肉髯：冠与肉髯和卵巢的发育及活动密切相关。产蛋鸡的冠和肉髯大，色鲜红，细润，触之温暖。不产蛋的鸡冠和肉髯小，色淡、干燥，触之无温感。
       泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔大而湿润，膨胀而柔软，原来的黄色较淡或消失；不产蛋鸡的泄殖腔小，干燥紧缩，多为黄色。
       耻骨：产蛋鸡的两耻骨扩张，间距增大可容2-3指，耻骨变薄而富有弹性；不产蛋者耻骨间距小而且向内弯曲。
       4.2色素变换根据黄色皮肤品种的色素消退情况来判断产蛋的多少和持续性。这类鸡的肛门、眼睑、耳叶、喙、胫部及脚趾的表皮层含有黄色素。饲料中的叶黄素和类胡萝卜素是鸡体内黄色素的来源。开产后，黄色素逐渐向蛋黄转移。消退和恢复的快慢，色素的深浅与饲料中黄色素含量有关，也与产蛋量有关。开产后逐渐消退，停产后又逐渐恢复，可据此来判断鸡的产蛋情况。
       4.3羽毛更换换羽时，大量的营养物质用于换羽，母鸡即开始停产或产蛋减少。低产鸡换羽早，时间持续长，停产或产蛋极少；高产鸡换羽迟，时间持续短，停产很短或照常产蛋。低产鸡羽毛整齐清洁，表现为羽毛边缘整齐，羽片清洁，羽轴柔软粗大，不透明，有时还可看到血红色；高产鸡羽毛表现较陈旧，羽毛边缘残缺，羽片陈旧污秽，羽轴坚硬、透明。换羽对产蛋有一定影响，但不像过去所强调的那样显著。换羽的时间和速度在相当程度上是受其体重和身体状况影响，也受环境状况包括饲养管理条件的影响。

       5淘汰病残次鸡的方法
       5.1经常性淘汰
       结合喂料拣蛋，免疫等日常饲养管理工作一起进行。饲养员或管理人员应经常注意观察鸡群，把正常的鸡同病残次鸡区别开来，及时挑出，淘汰处理。
健康鸡羽毛洁净而紧凑，冠红，精神活泼，反应灵敏，叫声清脆欢畅，喂料时从笼中伸出头相互抢食，粪便较干，成团，呈褐色（料不同颜色略不同），上覆白色尿酸盐。
       病鸡羽毛蓬松，翅尾下垂，冠苍白或呈暗紫色，叫声低沉沙哑或根本不叫，两眼紧闭或半睁半闭或打瞌睡，精神萎顿，或蜷缩在隅角，或被其它鸡踩在脚下，喂料时不积极争食或喙几口饮水就不采食，饮水次数减少，有的不采食不饮水，有的呼吸急促或困难，伸颈呼吸，有异常吸道声音(咳嗽，咕)，有的口鼻有大量黏液，有的嗉囊充满气体，有的腹部水肿或肿硬，有的肛口沾有稀粪，粪便稀，呈黄、绿、红、白色等。若发现上述情况，应挑出淘汰或观察待处理。
       5.2病后淘汰
       鸡群患病后，经过处理和治疗，大部分鸡只能够恢复正常，但一部分会留下后遗症，如瞎眼、跛行、头颈扭曲、食欲下降、消瘦、停止产蛋等。这些鸡只的生产价值很低，并且多为病愈带菌（毒）鸡，应淘汰。因此，在鸡群发生疫病后，经治疗等处理，恢复正常后，约15-30d后，对鸡群进行一次全面的检查，发现病残次鸡只，要严格淘汰。
        5.3阶段性淘汰
        阶段性淘汰常伴随着饲养管理，如断喙、分群、转群、免疫接种时进行，时间段可选择7-12日龄断喙时，每隔2-3周扩（分）群时，6-7周、12周、18-20周转群时，主要淘汰病残鸡，消瘦体重严重不达标的；产蛋高峰过后1个月时，淘汰低产鸡或未产鸡；之后1-2个月淘汰一次，结合上述病残次鸡特征进行严格淘汰。
通过上述的方法可淘汰大部分的病残次鸡；在产蛋阶段，淘汰低产鸡是比较困难的，此时，根据生产记录选择与淘汰比较有效。
        5.4计数淘汰法
       主要针对产蛋阶段的笼养鸡群，具体操作为：当天当鸡产完蛋后，16∶00后，对各笼产蛋进行记录，如该笼4只鸡，产4个蛋，用记号笔在该笼正下方的食槽上记4，然后再拣蛋，连续记录3-5d，之后开始挑鸡，如该笼4只鸡，5d的记录2，2，2，2，2，说明该笼可能只有2只鸡产蛋，要挑出2只淘汰，淘汰时间在第二天早晨开灯（有光照）后4h内完成，具体操作，用一手抓鸡（两翅根，可在笼内或笼外进行），一手手指（食指或中指）逐只触摸该笼每只鸡的肛门下方，隔着腹壁，斜向耻骨，背侧触摸，若能摸到坚硬的鸡蛋，是产蛋鸡；摸不到，为不产蛋鸡，挑出淘汰。为避免挑到休产鸡，挑出的鸡挑出后，最好单笼单养3-5d，若不产蛋或5d产1-3个蛋就可淘汰。
       通过育雏、育成、产蛋3个阶段的精挑细选，可大大提高商品蛋鸡的整体均匀度和产蛋效益。